在全國各地絕大多數地方，人們都有釀造米酒的習慣。各種各樣的米酒也是當地特色的體現。有不少人都非常喜歡在晚上喝一點米酒，但是現在有越來越多的人在關注肥胖問題的同時，考慮到了米酒的影響。晚上吃米酒會發胖嗎?
晚上吃米酒會發胖嗎
晚上喝米酒是會長胖的。米酒也是糧食，還是糧食的精華，有脂肪、有蛋白質、如果晚上喝酒，等於是在吃很多的糧食，而晚上的消化吸收不完全，脂肪就會堆積，而長期喝酒，肝臟功能會受到損害，造成脂肪肝，這是對身體健康最爲危險的行爲，這就是會胖的原由。
吃米酒的好處
米酒含有十多種氨基酸，其中有8種是人體不能合成而又必需的。每升米酒中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數倍，這在其他營養酒類中較爲罕見，因此人們稱其爲“液體蛋糕”。
米酒中的營養成分更易於人體吸收，是中老年人、孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。米酒有促進食慾、幫助消化、溫寒補虛、提神解乏、解渴消暑、促進血液環、潤膚等功效。米酒營養成分與黃酒相近，乙醇含量低。但是可爲人體提供的熱量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍
米酒的好處當然是非常多的，但是也要注意米酒畢竟是酒。喝米酒的同時，也要注意自己的酒量。適當的飲酒對身體當然有好處，但是如果過量飲酒的話，會對身體產生極大的負擔。尤其是對於很多酒精不耐受的人羣來說，飲酒一定要注意。
