蘑菇營養豐富，含有人體必需的氨基酸、礦物質、維生素和多糖，孕婦食用蘑菇能很好地補充自身和胎兒所需的能量和營養素。並且蘑菇的口感是比較好的，也有許多不同種類的蘑菇。那麼，孕婦能吃蘑菇麼？
孕婦可以吃蘑菇，貧血通常是懷孕期間的常見問題，這時最好吃富含鐵的食物。而蘑菇富含鋅和鐵，可有效預防孕期貧血。蘑菇還含有豐富的膳食纖維，對孕婦的排便和排毒有益，對孕婦的便祕有很好的預防作用。
蘑菇的有效成分可以增強T淋巴細胞的功能，從而提高人體抵抗各種疾病的免疫力。孕婦常吃可增強身體，增強體質。蘑菇中還含有酪氨酸酶，對降低血壓有明顯作用，對妊娠高血壓有較好的預防作用。
孕婦食用蘑菇的最佳選擇是新鮮蘑菇，它比罐裝蘑菇更健康。罐裝蘑菇通常含有高含量的鈉，而新鮮蘑菇不僅含有較少的鈉，而且不含防腐劑。另外，進食時避免食用有毒的蘑菇。一些蘑菇是有毒的。如果想吃它們，最好從市場或超市購買。不要吃大自然中的蘑菇，以免吃到有毒的蘑菇。
