第一步：洗淨，皮上髒就不說了，關鍵是還有一層絨毛，不洗淨容易吃到肚子裏。
第二步：去頭和皮，琵琶的頭即帶把的那頭，容易去，成熟的枇杷去皮很容易，直接撕下就行了。
第三步：去尾，尾就比較麻煩，需先去皮後用兩根指夾着向上拔，則整個尾部就摘下來了。因爲尾部也有絨毛和一些髒物，所以必須祛除。然後孕婦就能開吃了。
