伊麗莎白想必大家都聽過也知道，是著名的女王。瓜大家也都過但是伊麗莎白瓜知道的人就很少了。伊麗莎白瓜有什麼功效和特別的呢?孕婦能吃吃伊麗莎白瓜嗎?下面本站小編就來和大家說一說。
充元氣，適合大病初愈之人食用。想了解更多嗎? 一起來看看吧!
伊麗莎白瓜，是水果女皇的意思。性平味甘，入胃、腎二經。伊麗莎白瓜被稱爲瓜的皇后，非常養人，可以補充元氣，適合大病初癒之人食用。伊麗莎白瓜，含有多種人體所需的營養成分和有益物質，如大量的蔗糖、果糖、葡萄糖，豐富的維生素C，有機酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質 ，且具有特殊的誘人芳香，營養豐富，是我國人民普遍喜愛的果品之一。
伊麗莎白厚皮甜瓜是河南鄭州中原西甜瓜研究所從日本引進的早熟厚皮甜瓜新品種。
伊麗莎白瓜熱量高不高
不高。伊麗莎白瓜的含糖量僅爲14%~16%。一箇中等大小的伊麗莎白瓜只含少量的熱量，但所含的營養素卻高的驚人。如榨汁當飲料喝，其滋補功效也很好。伊麗莎白厚皮甜瓜，果皮爲黃色，肉厚3釐米左右，含糖量爲15%左右，單果重800～1100克，果實從開花到成熟約需30天。伊麗莎白適應性廣，易坐果，是我國目前大棚保護地種植面積最廣的厚皮甜瓜品種，適宜早春、晚秋保護地栽培。
伊麗莎白瓜對於治療腎臟炎、胃病和貧血病有着良好的輔助功效。伊麗莎白瓜籽中含有多種營養物質和生物鹼。藥理試驗證明，伊麗莎白瓜種子的乙醇或乙醚提取液有殺死蛔蟲、絛蟲和抑制黴菌的作用。將伊麗莎白瓜種子研碎煎湯或入丸散內服，有散結消淤、清肺潤腸的功用，可治腹內結聚、腸癰、濃瘡、咳嗽和口渴。
伊麗莎白瓜皮泡水可止牙疼。伊麗莎白瓜花煎湯內服，可治心痛咳逆，搗爛外用可敷瘡散毒。伊麗莎白瓜秧可治菌痢、高血壓等。值得重視的是伊麗莎白瓜蒂。瓜蒂含有噴瓜素，性味苦寒有小毒，藥理試驗證明，服瓜蒂後，可刺激胃感覺神經，引起嘔吐中樞神經興奮，致嘔吐及下痢，醫藥上可用作催吐劑和利尿劑。
伊麗莎白瓜含有轉化酶，可將不溶性蛋白質轉化爲可溶性蛋白，可幫助腎臟患者吸收營養，造福於腎臟病患者。伊麗莎白瓜瓜蒂含有葫蘆素B，它可以顯著增加實驗性肝糖原的積累，減少慢性肝損傷，防止肝細胞脂肪變性，抑制纖維細胞增殖。
伊麗莎白瓜炎夏上市，水分適中，口感脆或綿軟，芳香誘人，甜味甚濃，引人食用，胃口大開。伊麗莎白瓜的營養價值非常豐富之外，它的食用方法也很多樣，是消暑的佳品，除了鮮食之外還可以榨汁飲用、做成粥等。以下爲大家介紹伊麗莎白瓜的兩種食用方法!
伊麗莎白瓜鮮汁
原料：伊麗莎白瓜1個，檸檬三分之一個。
做法：將伊麗莎白瓜洗淨、去皮籽、切成條塊，檸檬洗淨、去皮籽，切成四分之一塊;再把伊麗莎白瓜塊、檸檬一起放入榨汁機內榨取原汁，即可飲用。
功效：清熱排毒，利水減肥。
西米伊麗莎白瓜粥
原料：伊麗莎白瓜500克，西米150克，白糖少量。
做法：1、將伊麗莎白瓜沖洗乾淨，颳去瓜皮，去除內瓤，切成丁塊。
2、西米洗淨放入沸水鍋內稍滾後撈出，再用清水浸泡。
3、取鍋放入清水燒開，加入西米、伊麗莎白瓜，煮沸後略滾即成。
4、加入白糖調味後，即可食用。
功效：伊麗莎白瓜慢火煮粥有利於腸胃的吸收，可用之補脾益胃，粥中佐以白糖則粥更甜美、香醇，既可利小便，又可除暑熱。<
