嬰兒在六個月之前只要吃奶就好，可以保障身體成長需要的營養。到了六個月後就可添加輔食了，除了添加米粉外，還要適量地添加一些蔬菜，但是選擇什麼樣的蔬菜是有講究的。那麼，嬰兒六個月吃什麼蔬菜？
1、吃胡蘿蔔泥
食材：半根胡蘿蔔
做法：洗淨胡蘿蔔，切成小塊。鍋中加入清水再放入蘿蔔燉煮，胡蘿蔔煮熟後搗碎成泥即可。
2、吃青菜泥
食材：100g青菜葉
做法：洗菜葉淨，撕碎了。鍋內放清水燒開，把菜葉倒到沸水中，煮十分鐘。再將水與煮爛的菜葉一同倒入不鏽鋼的篩子中，將水分濾去，然後用不鏽鋼勺刮壓過濾。將菜渣去掉，泥狀物被篩子濾下，這就是菜泥。
3、吃菠菜泥
材料：兩棵菠菜
做法：用鹽水泡菠菜半小時，然後鍋裏倒入清水焯一下，撈出來。鍋裏重新放上清水，將菠菜倒入，待菠菜煮熟後撈出來，留葉子將梗去掉。葉子要切成小段，放到攪拌機裏攪碎，濾出的菜泥就好。
4、吃土豆泥
材料：粉蘋果1個、土豆1個
步驟：去皮洗淨土豆後，切成小塊放到鍋裏蒸熟，之後搗爛。在蘋果里弄兩勺的蘋果，搗爛了。把土豆泥與蘋果泥進行充分混合即可。
