寶寶營養不良會危害寶寶的成長髮育，那麼怎麼判斷寶寶營養不良呢？面色蒼白、手腳無力或是沒有精神？你知不知道？胖寶寶也是有可能是營養不良！今日使我們就來詳盡瞭解一下小孩營養不良的難題。
寶寶營養不良的傷害
寶寶出世之後，寶寶頭圍快速擴大，尤其是出世後的2年內，這表明，她們的腦在快速生長髮育，假如這一環節營養成分攝取不夠，便會危害腦的生長髮育。有些人以前對營養不良的寶寶開展隨診觀查，在出世後6個月內有營養不良的寶寶，不但休重不提高或是增速遲緩，智能化與姿勢發展趨勢也落伍於一般寶寶，即便 之後改正了營養不良，休重升高，可是智能化發展趨勢上的落伍卻無法挽回。
而2—三歲之後患營養不良，即便 寶寶休重輕、智力落伍，但只需改正了營養不良，兩者都能夠恢復過來。這表明，在腦快速發育過程，假如營養成分供貨不夠，很有可能對智力導致無法修復的危害。營養不良不但危害腦的作用，並且會危害腦的形狀產生變化，比如發生不一樣水平的小腦萎縮。
營養成分的提供最先要達到能源及蛋白的必須，蛋白中的蛋白質食物要佔1/2—2/3。賴氨酸和腦的生長髮育有密切相關，它在奶水中含量豐富多彩，而在牛奶中含量卻較少，因此 牛奶飼養的寶寶應留意填補賴氨酸。必須脂肪酸應占能源的1%—3%，對腦的生長髮育及神經系統髓鞘的產生有益。
欠缺營養元素也會對寶寶的智力造成危害。缺鋅會造成缺鐵性貧血，而在貧血的症狀發生以前，寶寶已主要表現出非常容易發火、記憶力下降、專注力不集中化等病症，並造成學業成績降低，填補補鐵劑後這種病症便會消退。
飲食中缺鈣，可導致寶寶血鋅降低，危害體能生長髮育及智能化的發展趨勢。
缺碘會危害甲狀腺素偏高的生成，而甲狀腺素偏高能夠推動腦的生長髮育。維生素B1、維生素B6欠缺可造成抽動，並危害寶寶未來的智力。因而，寶寶要聰慧，營養成分要平衡。
寶寶營養不良的病症
1、過多肥胖症：一部分肥胖症小孩是起因於偏食、挑食等欠佳飲食結構，導致一些“少量營養元素”（關鍵包含維生素B6、B12、不飽和脂肪等及其鋅、鐵等原素）攝取不夠而致。
2、臉部“蟲斑”：民俗覺得，小孩臉部發生“蟲斑”是肚裏有寄生蟲內寄生的標示，客觀事實並不是這樣，這類以表淺性乾躁脫屑性淺色系斑爲特點的轉變，事實上是一種皮膚疾病，此謂“單純糠疹”，來源於維生素欠缺，一樣是營養不良的初期主要表現。
3、心態轉變：少年兒童越來越憂心忡忡、思維遲鈍、主要表現發麻—欠缺蛋白與鐵；少年兒童愁眉不展、驚恐不安、失眠症記憶減退—表明身體B族維生素不夠；心態變化多端，愛發脾氣—這與甜品太多相關；少年兒童執着驕縱，畏首畏尾—維生素A、B、C與鈣元素攝入不夠。
4、個人行爲異常：小孩不喜歡相處，個人行爲內向，姿勢愚鈍—很有可能欠缺維生素C;夜間磨牙、手和腳抽搐、易嚇醒—常是欠缺鈣元素的一種數據信號。
5、其他：初期營養不良病症也有噁心想吐、反胃、食慾不振、嚴重便祕、拉肚子、睡眠質量降低、嘴脣開裂、口腔潰瘍、過敏性皮炎、手和腳抽動、小腦共濟失調、民族舞蹈樣姿勢、肌肉無力等。
寶寶營養不良的菜譜
1、棗杏煲湯
菜譜原材料：
主要材料：雞1斤，板栗（鮮）200克，甜杏仁5克，棗（鮮）150克，核桃仁100克。調味品：姜3克，鹽3克。
做法
（1）甜杏仁放入開水中煮五分鐘，取起去衣清洗，板栗肉放入開水中煮5-十分鐘，取起去衣清洗，未煲前，仍浸於冷水中。
（2）新鮮的核桃放入開水中煮五分鐘，撈出用冷水洗一洗。大棗洗紅棗去核。
（3）雞切去腳清洗，放入開水中煮十分鐘，取起清洗。
（4）水12杯或適當放入煲內滾，放入雞，大棗，南杏仁，姜煲滾，溫火煲2鐘頭，添加新鮮的核桃，板栗煲滾，再煲一小時，下鹽調料。
適用範圍：合適讀幼稚園的小孩子服用。
健康提示：益腎，強筋壯骨，提高；甜杏仁：甜杏仁不能與栗子、生豬肉、小米手機同食；棗（鮮）：棗忌與海產品同食；核桃仁：核桃仁不可以與野雞肉一起服用。
2、金成清蒸雞
菜譜原材料：金成一個，雞一隻，純糧酒、姜、蔥、鹽、米酒、生抽、雞精適當。
做法：
（1）將金成用酒泡浸2鐘頭，雞屠宰後，褪毛栓、內臟器官及爪，姜切粒，蔥鮮切花預留。
（2）將雞放入蒸盆內，抹上鹽、雞精、米酒、生抽、姜、蔥，醃製1小時。
（3）將福美來放到雞的身上，置文火空氣籠屜內，蒸50分鐘就可以。
關鍵點：此菜要確保用調味品將雞醃漬保證1小時，令其雞進味。
適用範圍：嬰兒服用
健康提示：雞脯肉含有的蛋白質高達23.3%，而人體脂肪含量僅在1.2%，雞脯肉還帶有多種多樣維生素和礦物。金成能夠清理血管裏的碳水化合物，又可以消除痰火核，有很強的調養身子的作用。因此本菜營養豐富，對寶寶人體生長髮育極有助益。
3、紅棗泥
菜譜原材料：大棗100克。
做法：
（1）將大棗清洗，放入鍋內，添加冷水煮15-二十分鐘，至熟爛。
（2）除掉紅棗皮、核，均勻就可以餵養。
適用範圍：10—12個月寶寶
健康提示：大棗是一種營養成分上品，被稱作“百果之首”。大棗帶有豐富多彩的維生素A、B、C等身體務必的種維生素和18種碳水化合物、礦物，在其中維生素C（抗壞血酸）的含量竟達到紅提、iPhone的70-80倍，路於（維生素P）的含量也很高，這二種維生素對抗癌和預防高血壓、血脂高都是有一定功效。
