冬天來了，室外溫度低，小寶寶穿得厚，運動強度很有可能會降低。一個冬季出來，有一些小寶寶就悄悄地變爲“胖墩”了。這可不好，父母要分配好孩子的飲食搭配與主題活動，讓孩子吃得營養成分、身心健康，回絕肥胖症。
蝦仁扁豆菌類冬筍豆腐羹
原材料：北豆腐1塊，蝦仁200克，扁豆50克，菌類50克，冬筍一個，生雞蛋一個。
寶寶輔食：鹽、糖、蔥、姜、特製油適當。
作法：
1) 蝦仁清洗後用雞蛋清翻拌，放電冰箱內冷凍1小時預留。
2) 將水豆腐切割成細微條塊，蔥切條，姜、菌類和冬筍切成片，扁豆氽熟預留。
3) 起油鍋，煸炒冬筍片至軟後盛出，再煸炒菌類，出水出水後盛出預留。
4) 起油鍋，煸香蔥姜後取出丟掉，再放進蝦仁煸炒，略加酒。
5) 待蝦仁掉色後放進以上食物及剩餘的雞蛋黃，加小半碗水時蓋上煮五分鐘，以後放鹽調料即成。
特性：美味極其，顏色亮麗，營養豐富，是冬季家中美味。
凍豆腐馬鈴薯蘑菇肉片燴菜
原材料：凍豆腐2塊，紅蘿蔔50克，馬鈴薯100克，包心菜100克，香菇100克，肉絲200克。
輔材：鹽、蔥、姜少量，特製油適當。
作法：
1)將清洗的胡蘿蔔切片，土豆切塊，香菇拿手掰成一小塊。肉絲加水澱粉及米酒翻拌預留。
2)將凍豆腐在溫開水中化集團開，手擠去水份，呈多孔結構蜂窩狀。
3)起油鍋煸炒紅蘿蔔片，待軟後取出，再在鍋中中炒土豆，待害怕後取出。
4)起油鍋，煸香姜蒜和肉絲，取出預留。
5)起油鍋煸炒包心菜，待軟後將以上食物一起放進鍋內，再加一小碗沸水，蓋上煮十分鐘，待香味外流時起蓋，加適當鹽即成。
特性：食材種類多，口感美味，營養豐富，給予較多蛋白質食物、維他命。
黃芽菜冬筍肉絲炒年糕
原材料：絲襪高跟鞋200克，冬筍一隻，黃芽菜300克，綠豆糕250克。
輔材：生抽，鹽、糖、姜蒜少量、米酒、特製油適當。
作法：
1) 冬筍和黃芽菜清洗後切條，綠豆糕切成片，絲襪高跟鞋用米酒和水澱粉翻拌。
2) 起油鍋，添加姜蒜煸香後取出，熄火待溫度降下去再打火，放進絲襪高跟鞋，滑熟盛起。
3) 煸炒冬筍和黃芽菜，待菜變鬆後取出，一樣煸軟年糕片後取出。
4) 將黃芽菜冬筍絲襪高跟鞋放進鍋內，上邊放進綠豆糕，再放水燜煮7、8分鐘，打開表蓋後加適當鹽、糖及生抽，煸炒勻稱即成。
特性：鹹鮮香，營養豐富，香糯爽口。
