每個寶寶都會愛挑食的毛病，需要父母多多引導，多多改善。如果寶寶不愛吃蔬菜，媽媽們要多給寶寶講一些蔬菜的營養知識，儘可能讓飯菜做得色香味俱全，否則寶寶的代謝會出現異常，更容易生病。那麼寶寶不吃蔬菜會怎樣？
1、發生便祕
不吃蔬菜會導致腸胃的蠕動減慢，糞便在腸道內長期的停留，從而導致便祕的發生。便祕會影響到一個人的新陳代謝，多吃蔬菜可以增強寶寶的免疫能力，促進身高的發育。
2、破壞腸道的環境
蔬菜中的纖維素可以更有效的抑制對人體有害的細菌繁殖。如果不注意葷素的合理搭配，就會導致有益菌的生長環境受到破壞，影響腸道更好的進行營養吸收，身體代謝失衡，會導致疾病的發生。
3、VC攝入不足
蔬菜中的VC含量是非常高的，而VC對於寶寶的發育是非常關鍵的，它是寶寶快速成長和骨骼健全發育所必需的。如果寶寶不吃蔬菜，會導致牙髓出血和骨骼鬆軟。
4、熱量攝取過多
進餐時如果不吃蔬菜，會使攝入的熱量增多，導致身體肥胖，影響身體健康。
