寶寶在六個月以後，母乳和配方奶粉的供給，已經跟不上寶寶生長的需求，這個時候需要給寶寶添加一下輔食。最開始添加輔食的時候，一般以水果汁、蔬菜汁爲主。那麼寶寶吃的蔬菜汁怎麼做？
開始添加輔食的寶寶，吃的蔬菜汁要儘可能的細膩，顆粒過大不易吞嚥，可能會嗆到寶寶。而且在選擇上，一般以常見的蔬菜爲主，比如說白菜或是小青菜等等，最好選擇市場是比較新鮮的時令蔬菜。
買回來的蔬菜，首先要清洗乾淨，洗去蔬菜上面的泥土、灰塵等，然後一定要焯水。因爲蔬菜可能含有一些農藥殘留，焯水可以清理掉這些農藥，同時也能過濾掉青菜中不易消化的草酸。具體的方法是，鍋里加入煮開，加入清洗好的青菜，燙煮30秒左右。
焯水完的青菜，撈出，放到料理機中打碎，最後過濾掉殘渣，這樣蔬菜汁就做好了。剛開始給寶寶做蔬菜汁的時候，一定要少量餵養，仔細觀察寶寶的食用情況，觀察是否有過敏、腹瀉等症狀。如果寶寶可以完全適應，可以在日常生活中，少量多吃的吃一些蔬菜汁，有利於補充一些維生素，增強寶寶的抵抗力。
