當寶寶一天天的長大，寶寶輔食的也逐漸發生了變化，那麼在寶寶1歲的時候有哪些營養需求呢？1歲寶寶輔食怎麼添加，對於1歲的寶寶來說輔食主要是吃些什麼好，1歲寶寶輔食添加原則。
優質蛋白質，蛋白質是身體生長髮育、維持免疫力、腦細胞與身體組織的重要營養素。一般來說，1~6個月每公斤體重需要2.2~2.4克蛋白質，6~9個月每公斤體重需要2克蛋白質，而9~12個月每公斤需要1.7克蛋白質。
優質脂肪，必需脂肪酸及DHA絕對是最需求的，腦細胞有一半都是脂肪，所以適量攝取優質脂肪是有助於腦補細胞的發育的，還能夠協助中樞神經發展及脂溶性維生素的吸收等。想要腦瓜子靈活，一定要注意補充優質脂肪。
鈣元素，人體內99%的鈣元素都存在於骨骼和牙齒，所以絕對是不可或缺的因子。另外在神經傳導、穩定情緒方面也有貢獻，尤其是在寶寶能走能跑能跳的時候，多吃豐富鈣質的食物絕對很有必要。
爸爸媽媽要保證寶寶的日常飲食中含有這幾種食物：肉、魚、家禽、雞蛋；奶製品；水果和蔬菜；穀類、馬鈴薯、大米、麪包、麪食。
這些食物能夠提供寶寶每日所需的各類營養物質和能量。
1歲以內的寶寶，應該以奶/奶製品爲主食，每日的奶攝取量應不低於600毫升。米糊稀飯爛麪條等則作爲輔食，補充寶寶的營養需求。
但一歲以上的寶寶，輔食和主食的位置就要對調了，奶退化成輔食，每日400-500毫升即可。而米飯面粥等則晉升爲主食，滿足寶寶的基本營養需求。
循序漸進，寶寶輔食的變化過程要循序漸進，從稀到稠，從少量到多量，從一種到多樣逐漸變化，讓寶寶的腸胃慢慢適應輔食的變化，否則會引起寶寶消化問題。
多種多樣，滿1歲時大部分寶寶便要開始斷奶，此時的輔食要更加豐富，應囊括蛋、奶、肉、魚、蔬菜、水果、穀類、麪食、米飯等，這樣才能保證寶寶營養的均衡。同時樣式也不再只是粥、糊這麼單調，寶寶吃起來也會更加有滋有味。
少調味品，1歲時寶寶的腎臟功能與消化系統已經逐漸發育，此時可以給寶寶的輔食內適量加鹽，每天不要超過2g。油、醋、醬油、糖等調味品不要過早添加，必要時可以加入少量用來提味。
