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產後大骨頭湯的做法

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產後大骨頭湯的做法

身體較爲虛弱的產婦都會喝上一些湯水來調理身體,也能夠爲日後分泌乳汁做好準備。而大骨頭湯就是其中一種了。那麼產後大骨頭湯的做法是什麼呢?

1、蘿蔔骨頭湯。先把豬骨頭清洗乾淨以後,放入沸水中飛水,然後用清水清洗豬骨頭,放到鍋裏,加入適量的清水和姜塊,開大火燒開。白蘿蔔可以去皮,然後切塊。放到鍋裏,一直到燒開後,調成小夥熬一個半小時到兩個小時調味即可。

2、雞湯。對於剛生完孩子的產婦來說,除了可以喝大骨頭湯以外,還可以喝點雞湯的。雞湯的主材料就是老母雞了,然後準備黃芪、枸杞、紅棗、生薑。母雞清洗乾淨後飛水,然後與黃芪、枸杞、紅棗、生薑、水一起放到鍋裏煮開,然後調成小夥熬煮一個多小時,調味就可以吃了。

3、魚湯。魚湯也是產婦必不能少的一道料理,尤其是鯽魚湯,能夠下奶。主要的材料是鯽魚、白蘿蔔、香菇、生薑。先把鯽魚清洗乾淨後,在魚上用刀劃上三刀。然後燒開炒鍋,加油和生薑,將鯽魚放入到鍋裏煎,大概煎到魚變成了金黃色就可以了,然後將魚放到湯鍋中,加入切好的蘿蔔和清水,然後燒開後調小火熬40分鐘左右,調味即可。

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