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產後排骨的做法是什麼

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產後排骨的做法是什麼

生完孩子後,女性身體是比較虛弱的,需要吃溫性滋補的食物,像排骨湯就很不錯。它不僅可以幫助女性補身體,而且還可以下奶,那麼產後排骨的做法是什麼?一起來看下吧。

首先準備用物,排骨若干,薑片,冬瓜,豆腐。準備好用物後,首先將排骨切成小塊,放在熱水鍋中焯一下,去掉血水,然後將排骨撈出到去。重新再燒一鍋水,放入排骨放入生薑,加入幾根蔥段,然後小火熬製半小時,等到排骨慢慢的煮熟。

然後再加入冬瓜豆腐,再慢火熬製15分鐘,加入少許的鹽和花椒就可以了。如果想要滋補的效果更好,還可以加入當歸,黃芪等。

產後吃排骨的好處還是很多的,比如可以促進血液的循環,還可以幫助產後惡坐月子的這一個月期間內,每餐都要吃湯湯水水。而且吃排骨湯對坐月子的女性有很多的幫助,不僅可以促進身體的恢復,而且還可以幫助下奶。

排骨中的骨頭,還有很多的鈣質可以預防寶媽產後骨質疏鬆,可以起到補鈣的作用。而且寶寶也會通過乳汁吸收一部分,促進寶寶的發育。

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