桂圓紅棗蓮子銀耳湯是居家生活必備的良品，那麼桂圓紅棗蓮子銀耳湯有哪些功效呢？我們來看看吧。
1、紅棗的功效
含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因爲鮮棗中豐富的維生素C，使體內多餘的膽固醇轉變爲膽汁酸。
2、蓮子的功效
蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑製作用；蓮子所含非結晶形生物鹼N－9有降血壓作用；蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品，對於久病、產後或老年體虛者，更是常用營養佳品；蓮子鹼有平抑性慾的作用，對於青年人夢多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。
3、銀耳的功效
銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。銀耳富有天然植物性膠質，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。
4、桂圓的功效
桂圓含有多種營養物質，有補血安神，健腦益智，補養心脾的功效；桂圓有補益作用，對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。 適宜於老年人、產後體虛、氣血不足或營養不良、貧血之人食用；也適合神經衰弱及其引起的健忘、記憶力下降、失眠等。
