“亞健康”已經成爲我們現在非常熟悉的一個名詞，現代大部分的人都是處於一個亞健康的狀態，很多時候我們都會因爲壓力而導致了失眠多夢、心情鬱結等現象，這種現象很多時候都是因爲脾胃的虛弱，還有腎虛引起的。這個時候我們要注意自己的身體。因爲我們不能夠靠要來調節身體，畢竟長期服用藥物會產生副作用，所以食療是最好的辦法。經常食用一些具有養生之道的藥膳是最好不過的，食療可以說是沒有副作用的，但要懂得適當地食用。
山藥芡實粥就是一道非常有名的養生粥，不僅做法簡單，而且材料也是隨處可見。大家在藥店或者市場都可以買到山藥和芡實，山藥和芡實都具有較爲接近的功效，接下來我們會爲大家更加詳細地分析。在挑選山藥的時候要注意區分，不要買了其他的不是山藥的品種。芡實最好是買整粒的，整粒的效果會比碎的效果要好，當然價錢也會更貴一些。
