常言道：“世上沒有十全十美的事物。”這話，其實說得一點也沒有錯。即使是一個人也是沒有十全十美，一道菜餚也是沒有十全十美，一種食物也是沒有十全十美。說起咖喱，人們都覺得很好美味，很喜歡，而且咖喱的營養也是非常豐富。咖喱裏面含有薑黃素可以幫助治療胃痛，皮膚病，消化不良等疾病。一些醫學專家還認爲薑黃素有治療老年癡呆症，關節炎和兒童白血病的潛在作用。薑黃素還是一種天然肝臟解毒劑，可以有效降低化療藥物的副作用。咖喱還是女人瘦身的法寶。咖喱中含有辣味成分的香辛料，會刺激唾液和胃液的分泌，提高消化和吸收能力。這種辣味還能促進體內血液循環，達到發汗退燒的效果。即使咖喱營養值很高，那麼食用咖喱難道就沒有禁忌了嗎？下面，媽網百科將教您食用咖喱的禁忌，一起學習起來吧。
1、有胃炎，消化性潰瘍，應該少吃或者禁吃咖喱。咖喱對胃有一定的刺激作用，胃酸分泌過多可造成膽囊收縮，誘發膽絞痛。
2、溼熱體質，特稟體質的人也應避免咖喱。
3、患病服藥期間忌食用咖喱。
4、正在上火的人，尤其是便祕的人不適合吃。因爲咖喱屬於刺激味性的食品，容易加重便祕，所以建議在身體比較清爽的時候食用。
5、對咖喱過敏和魚丸過敏的人，應該禁吃咖喱魚丸面，以免造成身體不適。
