黃豆燉豬皮需要多長時間？這是想做的讀者都想了解清楚的問題，其實黃豆燉豬皮需要多少時間，並沒有個確切的答案，一般情況都是根據個人而定的，如果你是想吃軟一點的，那就得煮久一點，一般情況下，整個過程3個小時就足夠了。下面媽網百科給您具體介紹一下黃豆燉豬皮具體是怎麼做吧，有需要的可以來了解清楚哦。
主料：豬皮200g，黃豆200g
輔料：油適量；鹽適量；八角適量；生薑適量；
步驟如下
1、黃豆提前三小時泡發好。
2、豬皮放開水裏燙一會，放入兩顆大料。
3、撈出來之後用刀子把上面的肥肉掛掉，要用熱水哦。
4、用眉夾把上面殘留的豬毛拔掉後切成這樣的長條。
5、鍋裏油燒熱後放入生薑八角。
6、把豬皮放進去炒一會。
7、放入一大碗水，然後放入料酒，醬油，以及油鹽味精。
8、水燒開後放入高壓鍋，壓15到20分鐘。
9、放入一點點小蔥，可以吃了。
小貼士：
1、豬皮要用刀兩面刮乾淨。
2、焯水時不要時間過長。
