炒涼粉中的炒涼粉是非常常見的小吃，一般的人羣皆可食用。因此炒涼粉的適宜人羣也是很廣泛的，下面我們來看看哪些人不適合吃炒涼粉。
涼粉，屬涼性食品，陽虛者少食或不食爲好。涼性食物是指在藥理上具有清熱、瀉火、解毒等藥性功能的食物。涼性食物與寒性食物在性質上基本一致，只是程度上有所不同，所以也稱爲“微寒食物”。對於陽虛體質的人，不易長期或過量食用涼性食物，以免誘發或加劇陽氣不足，從而出現“寒”症，如手足不暖、腰膝酸冷、形寒肢冷等。一般陽虛的人體質偏向於平和質，溼熱體質，痰溼體質，久病體虛的人也不適合吃炒涼粉。
