有些地方會將涼麪作爲日常主食之一，其主要的食材除了面，還有涼麪的湯底，這也是涼麪最大的特色之一，涼麪湯用牛骨或者豬骨熬製，冰凍後搭配特製的辣醬，澆淋在面上，吃起來冰凉爽口，不禁令人食慾大增。下面我們就來了解花椒油涼麪的忌宜人羣吧。
一般人均能食用花椒油涼麪，但是需要注意的是，一些腸胃消化能力不好的人忌食，尤其是冬天，涼食吃多了容易引起胃部不適，會增加胃酸分泌，導致胃脹噁心。因此，腸胃功能較弱的人就不宜多吃！
