俗話說好吃不過餃子，這餃子好吃，賣相也得好，這樣看着也有食慾，那麼餃子要怎麼包呢？餃子的包法可謂千變萬化，下面媽網百科就爲大夥介紹一下韭菜蝦皮餃子的包法。趕緊來學一學吧！
第一種，元寶餃：取餃皮一張於掌心，放入適量餡對摺成半圓形，捏牢中間將右半邊餃皮封口，同樣將左半邊餃皮也封口，將餃皮封牢，然後把餃子兩端向中間彎攏，將兩端餃邊相互捏牢，使半圓形的邊微微向上翹。
第二種，魚形餃：左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取餃子皮一張放上並放入餡料，把餃皮對摺，把其中一邊向裏折起約1-2CM，捏緊再向裏折1-2CM，再捏緊，如此重複直至另一邊，最後收口時把尾巴稍微向上翹捏牢即可。
第三種，月牙餃：左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取餃子皮一張放上並放入餡料，將右端邊角捏住，右手拇指向外輕推內側皮，食指將外側皮形成褶折，右手拇指將褶折捏緊，重複步驟至左端餃邊，並將兩端封口處捏牢。
第四種，三角餃：雙手握餃子皮，大拇指與食指對稱向中間握緊，這樣包出來的餃子美觀獨特，但是很佔空間。
