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毛豆炒雞丁不能和什麼同食

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毛豆炒雞丁不能和什麼同食

常言道,世間唯有美食和愛不可辜負,愛情固然是讓我們倍感溫暖,但是患得患失的感覺也讓我們常常揪心不已。唯有吃美食纔是既能夠填飽我們的肚子,又能讓我們心情愉快的事情。但是美食也有搭配禁忌,就以毛豆炒雞丁爲例,雖然毛豆炒雞丁是非常常見的一道菜餚,但是在吃毛豆炒雞丁的時候也要注意,有些食物是不能夠同食進食的,具體的搭配禁忌如下:

毛豆+魚:毛豆和魚一起吃會把維生素B破壞盡,不利於兩者各自營養價值的發揮。

毛豆+蕨菜:吃毛豆又吃蕨菜,會影響營養素的吸收。

毛豆+羊肝:羊肝、牛肝中含有豐富的銅和鐵;毛豆含有豐富的維生素C。二者同食會發生反應,把毛豆的維生素C轉化爲其他物質,破壞人體對維生素C的吸收。

媽網百科碎碎念:另外需要提醒大家一點,那就是腹瀉者不宜食用毛豆,否則會加重腹瀉患者的病情。

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