楊梅外貌亮麗、口味佳、營養豐富、藥用價值高，令人想不愛都難。但同時不禁令人聯想到是不是人人都適合吃？什麼人不能吃呢？
楊梅營養價值高，是天然的綠色保健食品。據測定：優質楊梅果肉的含糖量爲12%～13%，含酸量爲0.5%～1.1%，富含纖維素、礦質元素、維生素和一定量的蛋白質、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸，其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍。楊梅生長在遠離大城市的山區，極少或沒有被大氣污染，栽培管理粗放，病蟲危害較少，具有“綠色無公害水果”之美譽。
楊梅具有消食、除溼、解暑、生津止咳、助消化、禦寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫藥功能等多種功能，有“果中瑪瑙”之譽。
由於楊梅里面富含葡萄糖、果糖等，會引起血糖升高，所以糖尿病患者應該慎食。
而慢性胃炎、胃潰瘍患者食用時也要注意，最好是飯後吃。如果空腹食用楊梅的話，會引起胃酸分泌過多而誘發病情加重，飯後食用的話，胃酸的分泌就會比較有節制，不會危害到食用者的健康。
一般人均可食用。但是要適量。每種食物過量食用還是會引起反效果的。
小貼士：食用楊梅後應及時漱口或刷牙，以免損壞牙齒。
