1、橘子皮又名陳皮，是一味理氣、健胃、化痰的常用中藥。用橘皮泡水代茶飲，有清熱、止咳、化痰的作用，但鮮橘子皮泡水代茶飲卻不利健康。
2、陳皮中豐富的維生素p能有效防治高血壓，中老年人食用可有益健康。
3、陳皮可用於脾虛飲食減少，對於飲食消化不良者可以食用之，噁心嘔吐者飲用陳皮泡水茶可減緩症狀。
4、但是要注意的是：陳皮性溫、辛、苦，有發熱、口乾、便祕、尿黃等症狀者，是不宜飲用陳皮水的。
5、橘子皮中含有大量的維生素C和香精油，將其洗淨曬乾與茶葉一樣存放，可同茶葉一起衝飲，也可以單獨衝飲，其味清香，而且提神、通氣。
6、橘子皮具有理氣化痰、健胃除溼、降低血壓等功能，是一種很好的中藥材。
9、將橘皮泡在水裏用於澆花，這種花肥的特點是效果持久。
8、將橘皮泡進熱水裏洗頭髮，如同用了高質量的護髮劑，頭髮會光滑柔軟。
7、熬粥時，放入幾片橘子皮，吃起來芳香爽口，還可起到開胃作用。
