1、蘋果川貝雞湯
三黃雞半隻，蘋果兩隻，桂圓肉15克，川貝15克，生薑幾片。把三黃雞洗淨切成小塊。將雞塊放入沸水中燒開水後，用清水沖洗，瀝乾水分。在湯鍋里加入6碗水，把煮好的雞放進鍋裏。蘋果洗淨，切塊，去芯。將洗淨的桂圓肉、川貝、蘋果、薑片一起放入湯鍋中。大火燒開後轉小火，煮兩個小時就行了。
2、羅漢果湯
羅漢果一、柿蒂三、百合三克、冰糖適量。將羅漢果、柿蒂、百合分別清洗，加入適量的水浸泡一會兒。準備湯鍋，將以上三種食材全部倒入湯鍋中，加入適量的水煮40分鐘左右。倒入冰糖攪拌，去渣取汁即可。
3、白蓮百合糖水
本糠水取新鮮百合60克(乾貨30克)，幹湘白蓮肉30克，白糖30克先用清水洗新鮮百合，剝葉瓣。湘白蓮用清水浸泡，去除外皮和蓮心，洗淨。然後，將準備好的新鮮百合和湘白蓮肉放入鍋中，加入適量的清水，用中火煮約30分鐘，煮前5分鐘加入砂糖即可。
