天乾物燥,人也容易着火,出現喉嚨痛、瘙癢等症狀。喉嚨乾燥,不舒服,咳嗽,咽不下去。此時,要注意保護聲音,保護聲音前潤肺,在日常生活中多喝水,保持體內充分的水分。因爲聲帶振動得非常快,而保持正常的水分平衡是讓聲帶保持潤滑的基礎。而飲食中儘量少吃炸、烤、煎的食品,以免加快體內水分的流失。此外,烹飪時多采用有助於維持食物水分的烹飪方式(蒸、燉、煮、煮等),增加體內水分的攝取。此外,還需要多吃潤肺生津、養陰乾燥的食物。例如,我們日常飲食不可或缺的部分是水果。
水果可以這樣吃-煮着吃
1、煮梨
效果:多吃梨潤肺清火,補陰潤燥。
製作方法:梨性寒冷,將梨煮成湯後降低寒冷性,潤燥清火作用更好。有些人喜歡在煮梨時削梨皮,挖梨核。事實上,梨皮最好潤肺止咳。煮湯時洗梨,直接切塊煮。
2、煮葡萄柚
效果:葡萄柚化痰,潤肺清腸,健脾降脂。
做法:煮葡萄柚最常見的方法是蜂蜜葡萄柚茶。用刀把柚子皮削薄,把柚子肉撕成小塊切好的柚子皮放入清水中用火煮10分鐘,放入果肉煮1小時,冷卻後加入蜂蜜,攪拌均勻即可。
3、煮橙
效果:該方法適用於氣滯血瘀或肺乾燥引起的熱咳嗽,不適用於外感風寒引起的冷咳嗽。
製作方法:蒸橙子是秋天止咳最常用的食療方法,具體方法是洗橙子後用鹽水浸泡20分鐘,在那個上部平切刀,形成杯子的露出的果肉用筷子戳幾個洞,把切好的蓋子再蓋回來,把橙子放進碗裏蒸15分鐘,蒸橙子。
溫馨提示:煮水果可以滋養胃,但也失去了不耐熱的維生素。最容易丟失的就是維生素B和維生素C。而B族維生素多存在於穀類中,多吃些粗糧就能攝取到大量的B族維生素。而維生素C是一種很容易獲得的營養素,多吃蔬菜(如青椒、番茄、甘藍、黃瓜、菜花等)也可以獲得補償。