1.銀耳茶
銀耳20克，茶葉5克，冰糖20克。首先，將銀耳洗淨，加入水和冰糖燉，然後將茶浸泡5分鐘，取汁和銀耳湯攪拌均勻。它具有滋陰降火、潤肺止咳的功能，適用於陰虛咳嗽。
銀耳是藥食兩用的滋補佳品，含有約10%的蛋白質和抗咳痰，無機鹽4%，含有維生素e、磷、鐵、鎂、鈉等，藥用有滋陰潤肺、滋胃生津的功效。銀耳和冰糖有滋潤肺、止咳嗽的功能，可以提取其消溼/鹽，並在50分鐘內消除乾淨氣味。
