初秋天氣寒冷乾燥，是蔬菜水果的淡季，很多人出現了上火的症狀。中醫用火來表現身體內的熱性症狀，認爲火的病理分爲虛、實兩種，常見的火症狀如下:
一、肝火
古人云:憤怒傷害肝臟，五志化火頭痛、頭暈、臉紅、耳赤、口苦、咽乾、胸悶、疼痛。中醫常用龍膽草、夏枯草等藥物調整，有效。
二、胃火
由於飲食不整齊、嗜酒、過度飲食的甜味、辛辣的味道，形成飲食積累，生熱化火，胃燃燒。症狀有胃灼痛、口乾口臭、腹痛便祕、牙齦腫痛等。多以山楂、生石膏、鐵樹葉等藥物瀉胃清火。
三、肺火
一因氣候驟然變化，身體不能適應而生火：二因於勞倦過度，消耗了超量的體內陰液，引發肺火亢奮，這在老年羣體中是比較多見的。其表現主要是呼吸粗、高熱渴、咳嗽黃稠痰，痰中帶血。中醫多用黃芩、桑白皮、甘草等藥物清肺火。
“清火”對策：
嗓音乾啞：飲淡鹽水、橘皮糖茶。
喉嚨腫脹疼痛:用柔軟的甜瓜擠汁，經常漱口的醋和等量的水漱口可以減輕疼痛，用一勺醬油漱口，1分鐘左右吐出，連續3~4次。
有口氣：藿香15克洗淨，加水煎5分鐘，棄渣取汁，再將粳米50克煮後加入藿香汁食用;將藿香換成薄荷煮粥，也可以防治口氣。
咳痰：桑樹皮10克，甘草、竹葉各5克，洗淨入鍋，加水適量煎服，可治清晨多痰;生薑1塊切碎，雞蛋1個，香油少許，像煎荷包蛋一樣，把姜和蛋一起用香油煎熟，趁熱吃下，每日2次。
口乾舌燥：百合、杏仁和粳米同煮，到粥煮好時，加入梨丁、枇杷丁，再拌入少許蜂蜜即可服用。
臉上長痘：將芹菜、西紅柿、雪梨、檸檬洗淨後榨汁飲用，每日1次;或者用紅蘿蔔、芹菜、洋蔥榨汁，都有清熱、解毒、祛火的作用。
