尿酸高的人在飲食上要特別注意高嘌呤食物的攝入，夏季是吃生蠔等海鮮的季節，那麼，尿酸高可以吃生蠔嗎？高尿酸血癥患者飲食上要注意什麼？下面本站小編就帶來介紹。
生蠔屬於高嘌呤食物，嘌呤吃進去後會變成尿酸，痛風患者或者體內尿酸濃度偏高的男性，生蠔還是少吃爲妙。
生蠔、花甲、蛤蜊和扇貝等都是常見的甲殼類海鮮，不可否認，營養價值高而且美味。不過這屬於高嘌呤食物，大量吃以上海鮮後會使得尿酸水平升高，引起高尿酸血癥或造成痛風急性發作。
想要控制尿酸預防痛風，飲食是非常關鍵的一環。合理的飲食能夠降低體內的尿酸水平，有效地防止痛風發作。
總的來說，飲食方面要牢記兩個原則：第一，要減少尿酸的產量，第二，要增加尿酸的排泄量呢。
1、充分攝入蛋白質，尤其推薦低脂乳製品，但建議減少紅肉和海產品的攝入。
2、少喝富含果糖的飲品，比如含糖果汁、鮮榨果汁、含高果糖穀物糖漿的飲料(如玉米汁等)等。因爲果糖攝入過多也會促進尿酸生成增多。
3、限制食用高嘌呤食物，如動物內臟(心、肝、腎、腦)、蛤剌、蟹、蠔、沙丁魚、酵母等。
4、肉類、魚蝦類、豌豆等含一定量嘌呤，適量食用。
5、肉類還應當注意烹飪方式，最好清淡手法爲主，如蒸、煮、燉、燜、清炒，避免油炸、滾油爆炒等高油高熱的方式，對於高尿酸患者來說，肥胖、高血脂或高血壓可增加誘發痛風的機率，對於普通人羣來說，肥胖、高血脂或高血壓也會增加誘發高尿酸的機率。
6、非豆類蔬菜、水果、牛奶、雞蛋不含嘌呤，鼓勵食用。
7、戒菸戒酒，少喝或不喝含酒精飲料。
8、多飲水，促進多排尿，對降尿酸有一定幫助。爲保證尿液每天1500毫升以上(最好2000毫升以上)，飲水量建議每天2000～3000毫升。如果出汗多，可以適當增加飲水量。
高尿酸患者除了注意飲食外，也要保持適度運動，選擇緩和的有氧運動來降低體重，促進尿酸排泄;注意四肢保暖，防止受寒，多注意休息避免身體過度勞累。必要時還需聽從醫生建議選擇能抑制尿酸生成或促進尿酸排泄的藥物。
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