在我們的常識中，孕婦喜歡吃酸的東西。懷孕後，很多女性經常感到噁心、嘔吐、食慾不振，喜歡吃酸味食物。原因是什麼？原來，女性懷孕後，體內會發生一系列的生理變化。其中，一種叫做絨毛膜促性腺激素的物質使孕婦噁心和偏食。這種物質是由胎盤分泌的，可以抑制胃酸的分泌，降低消化酶的活性，從而大大降低孕婦的消化能力。食慾不振、噁心、嘔吐等現象被稱爲早孕反應。因此，孕婦通常吃酸性食物來彌補胃酸的不足，緩解噁心、嘔吐、食慾不振等症狀。酸性食物可以緩解孕婦的噁心和嘔吐，但並非所有酸性食物都適合孕婦食用。
山楂是孕婦不應該吃的酸性食物。山楂能刺激子宮收縮，誘發流產。除山楂外，孕婦還可以放心選擇酸味濃郁、營養豐富的新鮮水果，如西紅柿、楊梅、櫻桃、橙子、葡萄和蘋果。
說酸的食物有這麼多好處，並不是說酸的食物一定是好的食物，然後介紹對母親有益的酸的食物。許多新鮮水果含有酸味，這是準媽媽的好選擇。這種食物富含維生素c，維他命C能提高母體的抵抗力，促進胎兒的正常生長髮育。因此，喜歡吃酸食物的孕婦可以選擇新鮮的酸水果，如西紅柿、綠蘋果、橙子、草莓、葡萄、棗、李子等，也可以在食物中加入少量的醋和番茄醬來增加酸味。
酸奶也是一種很好的酸味食品，不僅營養價值高，還能治療母親的厭食症狀。酸奶富含鈣、優質蛋白質、多種維生素和碳水化合物，還能幫助人體吸收營養，排泄有毒物質。在營養方面，孕婦吃酸性食物有利於孕婦和胎兒的發育。酸味刺激胃酸分泌，改善消化酶活性，有利於食物消化和各種營養物質的吸收。還能增加孕婦的食慾，減少早孕反應。孕婦喜歡吃酸的食物對胎兒和母親的健康有益，但有一點需要注意：孕婦必須選擇有益的酸的食物。而不是那些不健康的。
從營養的角度來看，胎兒骨骼在懷孕2-3個月後開始形成。骨骼的主要成分是鈣，但要使遊離鈣形成鈣鹽沉積在骨骼中，必須有酸性物質。此外，孕婦多吃酸性食物有利於鐵的吸收，促進血紅蛋白的產生。維生素C也是孕婦和胎兒所必需的營養物質，對胎兒形成細胞基質、結締組織生產、心血管生長髮育、造血系統健全起着重要作用，維生素C也能增強母親的抵抗力，促進孕婦對鐵的吸收，富含維生素C的食物大多呈酸性。因此，孕婦可以爲自己和胎兒提供更多的維生素C。
