1、益氣補脾，健胃厚腸慄是碳水化合物含量高的乾果品種，可供人體多熱能，幫助脂肪代謝。保證機體基本營養物質的供給，被稱爲鐵桿作物木本糧食，有益氣健脾、補充胃腸的作用。
2、心血管疾病栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質，可有效預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病，有利於人體健康。
3、強筋健骨，延緩衰老慄含有豐富的維生素C，可維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，預防和治療骨質疏鬆症、腰腿痠、筋骨疼痛、無力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。
4、栗子生吃，每天5~8個，適合吐血、便血者。
5、早晚生吃兩顆栗子，有利於老年腎虧、尿頻。10個板栗和豬腎、薏仁、米煮粥，一般腎虛腰腿無力。
