不少人很喜歡給孩子煮湯喝，不過湯裏面真的有很多的營養嗎，孩子的營養健康要怎麼去給他補充呢，本站小編就來說說吧。
有是有，只有5%的營養，剩下的95%都在肉裏。
很多人都有一個錯誤的認知，認爲湯之所以鮮美，是將肉裏的營養物質全部都溶解在湯裏了，其實並不是!
就拿蛋白質來說，大部分都會凝固在肉中，而湯之所以鮮美，也是因爲“含氮浸出物”。(這是個啥東東?聽上去很高級呀~)
簡單來說就是排骨，雞肉等肉類經過水煮後，釋放出類似於味精的一種物質，所以喝起來很鮮美。
營養低?
湯主要由水和脂肪組成，而寶寶需要攝入蛋白質，脂肪，碳水化合物。
天天喝湯，不給孩子吃肉，那就意味着蛋白質攝入過低，脂肪含量攝入變高，寶寶就會變胖，但是卻長不高。
此外寶寶還比較容易生病。因爲組織器官需要蛋白質，蛋白質缺失後，組織器官架構就比較的弱，成年後就容易生病。
此外湯的能量也很低!
舉例來說：6~8個月的寶寶需要的能量密度爲0.6kcal/g;添加輔食後12~23月齡需要1.0kcal/g。
而羹湯、肉湯含水量多，能量密度較低，小於0.2kcal/g。
長期靠湯來補充營養，寶寶成長所需能量是遠遠供給不上的。
