血糖高於正常範圍的是高血糖。人空腹時血糖值在6.1mmol/L以下，飯後2小時血糖值在7.8mmol/L以下，超過這個範圍的話血糖值就會變高。通常情況下，人體可以通過神經調節和激素調節來保證血糖的平衡，使血糖保持在正常範圍內。但是，受遺傳因素和環境因素的影響，這兩個調節功能紊亂，最終血糖值上升。
血糖值高能否服用山藥
山藥中含有大量粘蛋白、澱粉酶、皁苷、遊離氨基酸、多酚氧化酶等物質，含有大量維生素、微量元素和礦物質，是營養豐富的食物。對於糖尿病患者來說，山藥中含有的粘蛋白，有調控血糖的作用，可以用於治療糖尿病，是糖尿病患者的食療佳品。同時，山藥中的營養成分對腎臟功能不全，如腎損失遺精也有很大作用，可滋補腎益精。因此，血糖值高的患者可以吃山藥，對身體非常有益。
高血糖症狀
高血糖患者最典型的症狀表現是飲食、飲食、尿量、體重減輕的現象，也有尿量增加、納差、噁心、嘔吐等症狀。嚴重的高血糖患者會引起腎臟、眼睛等器官，出現一系列併發症。如果你發現自己患有高血糖，你應該及時去醫院看醫生。
