胃腸炎一般是由感染和飲食不當引起的消化道疾病，在臨牀上很常見。腸胃炎典型的臨牀表現爲腹瀉、噁心、嘔吐及腹痛等。胃腸炎與飲食有很大關係，胃腸炎的飲食注意非常重要，可以加快胃腸炎治療後的恢復速度。
腸胃炎飲食怎麼調理
1、在腸胃炎初期，患者的胃腸道環境是比較脆弱的，其消化吸收功能相對較弱，有可能處於痙攣不解的狀態。因此，在發病初期，患者可以吃少量消化的流食，如米粥、雞蛋湯、蔬菜、烹飪面片等，其中米粥是胃腸炎的優良選擇。
2、胃腸炎好轉期，患者胃腸環境穩定，其功能也相對恢復，因此在患者飲食中加入少量營養，吸收良好的食物，患者儘快補充體力，加快病情好轉和恢復。飲食包括蒸雞蛋、牛肉湯、米粥、肉鬆餅等。
腸胃炎的症狀
1、腸胃炎的症狀類型和嚴重程度往往由微生物或致病菌羣的類型和量決定，其中最常見的症狀是腹瀉，其他症狀有腹痛、噁心、嘔吐、發燒、食慾減退、大量出汗、肌肉疼痛或關節僵硬、大便失禁等。
2、胃腸炎最常見，對人體影響最大的是嘔吐和腹瀉，兩者能儘快引起身體脫水，體內水分流失大，患者虛弱、口渴、口乾、尿少。
3、胃腸炎嚴重時可出現低鈉血癥、低血壓等，特別是對於虛弱、年長或年幼的患者，可出現休克等危及生命的症狀。
