蔬菜並沒有含有維生素b12成分。維生素b12通常存在於動物類食物，比如動物的肝臟以及動物的肉質這些地方。患者倘若需要補充維生素b12，那麼建議最好通過食物的方式來補充，嚴重匱乏時再考慮通過藥物補充。
現實生活之中，有一些患者會出現缺乏維生素b12的情況，繼而導致了他們的身體健康遭受到了一定的影響，也是非常不利於提高生活質量的，需要及早處理。那麼，什麼蔬菜含有維生素b12？下面讓我們瞭解一下吧！
人體需要足夠維生素b12這種營養素來參與制造骨髓紅細胞，以防止惡性貧血的出現；防止大腦神經受到破壞。缺乏維生素b12會降低血液中紅細胞的產生，而足夠的紅細胞是將氧氣輸送到身體各組織所必需的。
維生素b12對於人體健康是非常重要的。缺乏維生素b12的話，就會間接影響到氧氣的傳輸，讓人有一種明明睜着眼睛，大腦卻像在睡覺的感覺。含維生素b12的食物有哪些呢？植物中基本沒有的，含有這種維生素b12的食物有：牛肝、牛腎、豬肝、豬腎、豬心、牛肉、青魚、蝦、雞蛋、龍蝦、比目魚、蟹類、臭豆腐、豆豉、黃醬、醬油等等。
維生素b12通常只存在於一些動物類食物中，通常以動物的肝臟以及肉質位置主，乳製品中亦含少量。腸道中細菌也能夠合成的維生素b12，不過通常比較輕微；倘若人體需要吸收維生素b12的時候，那麼往往需要胃部分泌內在因子與維生素B12一起結合，這樣子纔可以被人體的腸道吸收，繼而利用。
維生素b12這種營養素作用很大，是人體所需的。但是，一些特殊的患者補充維生素b12的時候，建議儘量不要選擇通過藥品這種方法，尤其是對於處在哺乳期的女性來說，更是如此！
倘若女性產後發生了貧血這種不良症狀，那麼就需要首先從飲食習慣方面來進行一下調理即可。不過，建議患者多吃一些些容易消化的食物，切莫食用那些非常難以消化的食物，建議通過多吃一些維生素b12含量豐富的肉食這種方法來補充身體內所需要的維生素b12。
