鵪鶉和鴿子那個補腎，一般是指鵪鶉肉和鴿子肉，兩者中，鴿子肉具有補腎功效。
鵪鶉肉味甘，性平，可歸入大腸、心、肝、脾、肺、腎經，具有補中益氣、清利溼熱之功效，可用於改善治療浮腫、貧血、胃病、肝硬化、腹水等多種疾病。
鴿子肉具有滋腎益氣、祛風解毒、調經止痛之功效，味鹹，性平，可以用於治療虛贏、婦女血虛經閉、消渴、亞瘡、疥癬等病症，本身所具有的滋腎益氣功效，對於腎虛患者可燉湯或炒制後食用。部分患者若不喜鴿子肉味，也可將鵪鶉蛋與韭菜一起炒制後食用，同樣具有一定的補腎效果。
