漲姿勢了，原來鵪鶉湯這樣燉纔好！鵪鶉是一種非常滋補的食物，能夠補五臟，益精血，溫腎助陽，因此被譽爲"動物人蔘"。鵪鶉肉鮮嫩可口，一般是用來燉湯，通過燉湯的形式更能保留住鵪鶉的營養價值，實爲上上策。那麼鵪鶉和什麼煲湯好呢？媽網百科馬上爲大家揭曉。
鵪鶉是個好東西，它可以和很多的食材混搭，像我們經常吃到的南北杏仁鵪鶉湯、百合鵪鶉湯、花膠鵪鶉湯、杞精鵪鶉湯以及羅漢果鵪鶉湯等等，都是讓人垂涎三尺的。當然大家也可以根據自己的需要選擇適合的食材，因爲不一樣的食材營養價值固然是不一樣。
一般來說，黨蔘山藥蒸鵪鶉，可治療食慾不振，精神不濟。赤豆煮鵪鶉，可治腹瀉。清蒸鵪鶉，用於病後恢復，補體虛。如果想要潤肺清涼的話，可以加入百合、蓮子。加入各種湯料後，湯味會更加濃郁呢，心動不如行動，大家趕緊動手做起來吧。
