對於孕婦來說最怕的就是懷孕初期的妊娠反應，這個時候可是吃也吃不下，睡也睡不好，家裏人也是爲了讓你好好吃頓飯而操碎了心，那麼孕婦吃什麼菜比較開胃呢？在這裏小編爲大家提供了詳細的開胃菜譜，朋友們可仔細瞧咯。
孕婦吃什麼開胃
一、黑木耳炒黃花菜做法
1、將木耳放入溫水中泡發，去雜洗淨，用手撕成片;黃花菜用冷水泡發，去雜質洗淨，擠去水分。
2、鍋置火上，放花生油燒熱，放入蔥花煸香，再放入木耳、黃花菜煸炒，加入素鮮湯、鹽、味精煸炒至木耳 、黃花菜熟入味，用溼澱粉勾芡，出鍋即成。
3、在製作時，可加些瘦肉炒之。選擇幹品黃花菜爲宜，以防止鮮黃花菜中毒。
二、鮮酸蘿蔔湯做法
1.將蘿蔔去皮切成塊，豬肚洗淨切塊，雞肉切塊，酸菜切片，生薑切片，蔥切段。
2.鍋內燒水，待水開後投入豬肚，用中火煮盡血水，撈起待用。
3.取燉盅1個，加入白蘿蔔塊、豬肚、雞肉、生薑、蔥，調入鹽、醋、雞粉、胡椒粉，注入適量清水，加蓋燉約2小時即成。
三、甜酸水蛋做法
1、在鍋里加入清水，放入白糖及白醋一同煮沸
2、將雞蛋入鍋裏後，改成小火煮2-3分鐘
3、待雞蛋熟後連湯撈入碗中，撒入一點芝麻後即可食用
四、胡蘿蔔燉羊肉做法
1、羊肉洗淨切塊，胡蘿蔔切塊。
2、羊肉塊放入沸水中焯一下，撈起瀝乾。
3、鍋中放油，炒熱後將羊肉放入快速翻炒至顏色轉白，再放入胡蘿蔔、水及蔥、姜、蒜、料酒、糖與鹽用大火煮開，小火再煮1小時後即成。
以上便是小編爲大家介紹的孕期開胃菜的做法，女性在孕期經常是聞不得腥味、吃不得油膩，而這幾樣菜正好避開了這兩點，所以說正在爲家裏孕媽覓食的朋友們趕緊看仔細明白了，回家擼起袖子試試吧，改善孕媽的伙食就從這裏開始了。
