孕婦在日常飲食中可以經常變換着吃各種蔬菜，蔬菜和水果都是孕婦必吃的食物，蔬菜對孕婦好處多多，孕婦在日常飲食中可以經常變換着吃各種蔬菜。那麼適合孕婦的蔬菜食譜有哪些呢？下面小編爲大家介紹幾樣既健康營養有美味可口的蔬菜食譜！
胡蘿蔔玉米龍骨湯
主料：龍骨(適量)、胡蘿蔔(適量)、甜玉米(適量)
調料 ：生薑(適量)、鹽(適量)、雞精(適量)
廚具：高壓鍋
1、鍋中燒開水，將清洗乾淨的龍骨放入煮開，用清水衝去浮沫；
2、胡蘿蔔去皮，切成滾刀塊；
3、甜玉米切成小段；
4、高壓鍋裏放適量的水，滴兩滴醋，先放入龍骨和玉米；
5、大火燒上汽後，轉中火煮15分鐘；
6、待高壓鍋開蓋後，湯中加適量的鹽，然後再放入胡蘿蔔塊，重新加蓋煮開；最後雞精調味，即可。
質樸豬雜粥
材料：豬肝100克，豬腰1個（約150克），豬肉100克，大米一杯，鹽4克，油5克，生抽2克，姜一塊，料酒適量，香油少許，小香蔥5根，胡椒粉少許。
做法：
1、豬肝豬腰分別切好，用清水浸泡，水裏加些料酒去腥；
2、豬肉剁成肉末用少許鹽和油醃製；
3、用砂鍋將大米熬成一鍋米花粥，放薑片，倒入油，再倒入豬肝，煮開後再煮2分鐘，然後倒入豬腰和豬肉末，用勺子打散，大火煮開再煮3分鐘，出鍋前加入鹽、生抽調味，撒上胡椒粉與小蔥花，淋香油即可。
