據《天天郵報》最新報道，意大利專家表示，每天吃七顆堅果可以改善精子的質量和質量。專家們爲了驗證這個結論，在都靈某醫院對100名不孕男性進行了實驗。
這些男性分爲兩組，研究人員在第一組日常飲食中加入7個堅果(核桃、穀物、杏仁或花生)的另一組，研究人員通過減少肉類和牛奶製品，減少男性飽和脂肪的攝取，增加油性魚和種子食品，增加多種不飽和脂肪的攝取。
研究人員發現，這兩組飲食的改變都能有效提高生殖力；堅果含有大量多元不飽和脂肪酸，它們含有許多功效，其中還包括減少炎症。
但並非所有人都能安心享受這種美味，以下幾類人必須慎重吃堅果。
拉肚子的人。堅果中豐富的飲食纖維和油脂起到潤腸通便的作用，有腹瀉症狀和消化道急性感染症狀的人，暫時不要吃堅果。否則，腹瀉症狀會惡化。
點燃的人。堅果多采用烘烤、炒制等方法製作，加入大量鹽等調味料，容易引起口腔和喉嚨的乾燥。喉炎、口腔潰瘍等着火症狀發生時，應儘量不吃烤、炒、炸的堅果。你可以考慮吃生堅果或煮熟的堅果。
幼兒。堅果呈大粒狀，不易咀嚼，幼兒吃時咳嗽、笑聲等可能滑入呼吸道，引起嚴重安全事故。因此，學齡前兒童吃堅果類食品需要大人照顧，特別是3歲以下的幼兒吞嚥控制能力還不成熟，最好切斷堅果吃，避免危險。
最後，有些人對花生、腰果等堅果過敏。誤食會引起皮膚瘙癢、喉嚨浮腫等反應，甚至可能危及生命。這樣的人一旦發現自己對某種堅果過敏，今後就要儘量遠離。
需要說明的是，只要控制量大，痛風患者、糖尿病患者和減肥堅果，堅果屬於低布丁食品，澱粉含量少，飲食纖維多(栗子和白果除外)，有助於控制血糖值，有效抑制飢餓感，延長飽腹感。堅果的日常適當食用量約爲半兩半，相當於一點。
