山藥枸杞子
原料:山藥200克、枸杞子多個,植物油、鹽、糖、木薯澱粉適量。
做法:
1. 將枸杞子清洗;山藥削皮,切割成條放進水裏,備用。
2.鍋中里加適量油,放進山藥滑炒,再入枸杞子煸炒,炒過後加調味料,最終用水澱粉勾芡就可以。
高級營養師提醒:
中華民族醫藥學覺得,山藥具備健脾胃、潤肺等多種多樣作用;枸杞子具備養肝明目的作用。這家常小菜取二者優點,製做簡易,口感清新,又有強健體魄的功效,還有機會得話,母親能夠在家裏做給孩子吃哦。