給寶寶的教育非常重要，可以在小時候就培養他們的樂感等方面，對孩子長大發育以後也是有幫助的。但往往更需要注意孩子的飲食狀況，各種食物的添加和量的安排都有講究，那麼寶寶一歲吃什麼輔食。
其實一歲的孩子正常情況下應該是已經斷奶了，或者正處於斷奶的時期。所以往往家長會擔心孩子的營養攝入不夠，如果孩子斷奶很成功，那麼可以試着給孩子吃雞蛋，一歲的孩子有完全消化雞蛋的能力，但也不要給他們吃太多了，先用半個雞蛋試試，蒸煮等方式都可以。
雞蛋有豐富的營養，而且蛋黃中有相當多的營養物質，特別適合需要發育的寶寶。當然也可以通過科學檢查的方式，等孩子一歲後先帶他們去檢擦一下身體情況，診察是否有某種營養物質的缺失，然後對症下藥，是能起到最快也是最有效的方法。
在斷奶期孩子容易出現消瘦的情況，所以家長在做菜時也要考慮孩子的食慾問題，儘量保證能做出不同的花樣，讓孩子對食物有興趣。同時各種粥類也要安排上，比如南瓜粥、小米粥等等，或者做麪疙瘩也是不錯的選擇，孩子都能正常消化。
