蘆筍的花其實就是蘆筍的尖，因爲樣子看起來像是一朵花，所以被稱之爲蘆筍花。蘆筍其實是很美味的食品，很多小孩子也非常喜歡吃蘆筍，蘆筍的花是營養聚集的地方，營養價值比蘆筍高。那麼蘆筍的花小孩能不能吃呢？
可以吃。蘆筍是一種非常好吃的蔬菜，而蘆筍裏面營養最豐富的地方就是蘆筍的花，也就是蘆筍的尖。能夠防病治病。
蘆筍的花是蘆筍所有部位中營養最多的地方，裏面含有非常豐富的鈣元素和鐵元素，這兩種物質的含量比起根部來說要高一倍多，鉀鎂銅的含量也要比根部高處太多，維生素c和葉酸含量比起根部也要高很多。
所以蘆筍的花是一種美味營養的好食品，小孩子最好是多吃一些蘆筍花，可以補充人體所需要的營養成分。
蘆筍花裏面含有的營養成分很高，小孩子多吃一些蘆筍花，能夠促進大腦的發育。同時蘆筍花還具有降血壓，清熱利尿和抗癌的功效。
但是蘆筍的花也並不是任何人都可以吃的。脾胃虛寒的人儘量不要吃蘆筍的花，容易發生過敏的人也不適宜吃蘆筍的花。所以小孩子如果是過敏性體質，那麼蘆筍的花還是要避免食用的。
