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產婦雞湯怎麼燉好喝

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產婦雞湯怎麼燉好喝

女人生孩子可謂是從鬼門關走一趟,經歷生產之後,身體耗損比較大,需要及時養好身體。因此,需要坐月子,從飲食方面進行精心調理,可以燉一些湯喝,滋補身體效果好,尤其是雞湯。那麼,產婦雞湯怎麼燉好喝?

雞湯美味且有營養,通常家裏熬雞湯是將雞油、雞肉中的營養物質都溶解到湯中,湯中的雞油含有的多是不飽和脂肪酸,特別的有營養,能夠幫助產婦及時恢復健康。雞湯的做法有多種,下面介紹一種口感好的雞湯做法:

瓜仔雞湯用的是土雞,蔭瓜。先要將土雞處理乾淨後,切成小塊,放到水中氽一下瀝乾水。接着把蔭瓜去掉皮,切成片,把青蔥切成段。把雞塊放到鍋中燉上兩個小時,之後把青蔥以及蔭瓜與其它的調料都也放到鍋中,煮開後把火關了,之後燜上幾分鐘,大概三分鐘左右,雞湯就做好。

這道湯有非常好的滋補功效,雞中的蛋白質以及蔭瓜中的植物纖維,能夠給產婦提供足夠的營養以及膳食纖維,能夠幫助產婦達到營養均衡。而且對於下奶有幫助,但是應該在生產後五天有奶下來再喝,期間也要注意多喝一些紅糖水。

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