豬肝美味得很，吃起來特別的香，含鐵很多，是補血的好食物。月子裏吃一些豬肝湯可以很好的補充生產所消耗掉的血液，可以讓產婦的身體迅速的復原。豬肝湯有很多種做法，本文將介紹一下月子裏豬肝湯的做法有哪些。
1.菠菜豬肝湯。將豬肝切成片狀，放在清水中浸泡30分鐘，撈出，備用。菠菜清洗乾淨，切成段，用沸水焯燙一下。將豬肝加入蔥、嫩肉粉、生薑、料酒、生抽等醃製10分鐘，將水燒開，之後放入豬肝，看到豬肝變色，再燜五分鐘，最後將菠菜放進去，加入一些麻油，或者是香油，就可以起鍋了，放到溫熱的時候可以吃豬肝喝湯，補血效果特棒。
2.將豬肝切成薄薄的薄片，在鍋內倒入適量的香油，燒熱，之後放入生薑片，炒到生薑片變成褐色，將豬肝片放入鍋內炒五分鐘，知道豬肝熟透，之後將月子酒倒入鍋內，將月子酒煮沸，放上適量的蔥段，等到蔥段去掉辣味，就可以起鍋了。
3.菠菜豆腐豬肝湯。適量的豬肝清洗乾淨，之後啓程薄薄的豬肝片。將水燒開，放入豬肝、豆腐、老薑，以及少量的豬油。等到水沸騰之後，稍微再煮兩分鐘，將菠菜放進去，加入鹽和雞精，用勺子慢慢的攪拌一下，再放入切好的蔥花就可以起鍋了。
