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豐富營養月子餐 大補月子餐食譜推薦

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月子的時候新媽媽的飲食是一定要跟上的,而新媽媽吃什麼好呢,月子餐怎麼吃纔是有營養有恢復得快的呢,本站小編爲大家整理了月子餐的要點,並推薦大家幾道月子菜譜,一起來看看吧。

月子餐的飲食要點

豐富營養月子餐 大補月子餐食譜推薦

坐月子不要偏食

月子餐主副食種類要多樣化不要偏食!粗糧和細糧都要吃,不能只吃精米精面,還要搭配雜糧,如小米、燕麥、玉米粉、糙米、標準粉、赤小豆、綠豆等。這樣既可保證各種營養的攝取,還可使蛋白質起到互補的作用,提高食物的營養價值,對新媽咪恢復身體很有益處。

合理攝取必需脂肪

要注意攝取必需脂肪,其中的脂肪酸對寶寶的大腦發育很有益,特別是不飽和脂肪酸,對中樞神經的發育特別重要。哺乳媽咪飲食中的脂肪含量及脂肪酸組成,會影響乳汁中的這些營養的含量。但也不能攝取過度,脂肪所提供的熱能應該低於總熱能的1/3。

多進食各種湯飲

媽咪一定要注意多喝湯。湯類味道鮮美,易消化吸收,還可促進乳汁分泌,如紅糖水、鯽魚湯、豬蹄湯、排骨湯等,需注意的是一定要湯和肉一同進食。

新菜出爐咯

豐富營養月子餐 大補月子餐食譜推薦 第2張

栗子山藥甜蛋湯

栗子有健脾益氣、消除溼熱、補腎強筋的功效。山藥含有多種營養素,有強健機體,滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精,婦女白帶多、小便頻數等症,皆可服之。雞蛋具有滋陰潤燥,養心安神,養血安胎,延年益壽的功效。

豐富營養月子餐 大補月子餐食譜推薦 第3張

腰果炒蝦仁

蝦仁營養豐富肉質鬆軟易消化身體虛弱及病需要調養極食物;蝦肉含豐富鎂蝦肉補腎壯陽通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、胃化痰等功效。腰果含微量元素可以有軟化血管作用,保護血管、防治血管疾病益處;含豐富油脂潤腸通便潤膚美容延緩衰;經食用腰提高機體抗病能力、增進性慾使體重增加。

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藥膳蒸草蝦

可以增強人體免疫力,蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力抗早衰,通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽。藥膳有較高的營養價值,又可防病治病、保健強身、延年益壽。

月子餐和普通的一日三餐有什麼區別

豐富營養月子餐 大補月子餐食譜推薦 第5張

1需要充足的熱能與水分

產婦需要補充足夠的熱能和水分,以促進身體恢復和乳汁的分泌。

中國女性每天大約需要1800千卡的熱量,推薦女性在懷孕中、晚期每天增加200千卡,產後每天增加500千卡左右的熱量。

由於產後數週內脾胃功能處於虛弱狀態,因此進食量的增加應採取漸進的方式。可分多次進食,每天吃5~6餐。每天飲食中的水分要多一點,多做一些湯、粥、羹類的菜式。

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2需要補充高蛋白

蛋白質是生命的物質基礎,含大量的氨基酸,是修復組織器官的基本物質,對剛剛生產的產婦是十分重要的。另外,如果哺乳媽媽體內缺乏優質蛋白質,還會導致泌乳量減少。

因此,產婦的月子餐中應較平常飲食多攝入肉類、魚類、蛋類、豆類食品。

3需要保證鈣的補充

生產過程中產婦流失了大量鈣,泌乳又將使產婦每日消耗200毫克的鈣,如果膳食中鈣的供應不足,勢必動用母體骨骼組織中鈣的貯備,會導致產婦出現肌肉無力、腰痠腿痛,牙齒鬆動、骨質軟化變形。

《中國居民膳食指南2016》一書中指出,哺乳期的女性每日的鈣需求爲1000毫克。產婦每天與平時多喝200ml牛奶,再多吃深綠色蔬菜、豆製品、蝦皮、小魚等含鈣豐富的食物,可以達到推薦攝入量。

懷孕月子餐怎麼補纔算是吃對了

豐富營養月子餐 大補月子餐食譜推薦 第6張

第一週:平補

順產6-8小時可以下牀走動,而剖腹產要在產後24小時拔出尿管方可下牀運動。在飲食上,順產的媽咪產後3小時就可正常進食,而剖腹產媽咪一開始只能食用流質食物,待排氣完畢可以過渡到半流質食物,再到順利排便後才能正常飲食。

在加上孕晚期到產後這段時間雌激素急劇降低,如果此時吃的太豐盛,會出現虛不受補的情況。此時用餐應以去水腫、排惡露爲指導。口味上應把握清淡、易消化的原則。

推薦食譜:山藥蝦仁、青椒豬肝、黑米紫薯糊等等。

第二週:溫補

針對產後腰腿痠痛,注意產後儘量不要彎腰,適當食用一些強腰固腎的食物,如黑豆、黑米等。

推薦食譜:姜炒腰花、板栗燉排骨。

第三週:髮乳

產後10天,嬰兒的胃容量可以達到100-120毫升,這時,很多媽媽會出現奶水不夠的情況,其實泌乳的準備工作早在孕期就開始了,因此,孕期不應吃鴿子、燕麥等退奶的食物。產後兩週,由於乳腺未完全暢通,盲目催奶會導致奶結或乳腺炎,此時,需要通過嬰兒的吮吸和按摩來幫助乳腺通暢。

推薦食譜:紅皮花生豬蹄湯、蓮藕鯽魚湯、白灼草蝦、紅燜海蔘。

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