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月子餐食譜大全

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月子餐食譜大全

產婦在產後最重要的就是進行身體恢復,而飲食方面則是產婦身體恢復身體最重要的一個環節。新鮮的食材烹飪出美味的食物,是非常有營養的,比市場上很多的保健產品更加健康營養。好的飲食也能夠幫助產婦能夠更好更有營養的母乳提供給寶寶。那麼月子餐食譜大全有哪些比較好比較容易做的呢?

月子餐食譜大全有哪些

1、月子食譜—蓮藕排骨湯

食材準備:排骨200g,蓮藕150g,鹽,火麻油,姜等等;

烹飪步驟:需要把排骨放入鍋中進行煮沸出血水出來,把排骨撈出來清洗乾淨;將鍋洗好之後再把排骨放入,然後將切好的蓮藕也放入鍋中,放入適量的水,開大火煮沸;在水煮開後可以放入一些生薑,然後再用小火燉1-2兩個小時;在出國之前加入適量的鹽和火麻油。此時一道美味的蓮藕排骨湯就完成了!

好處:產婦由於腸道蠕動功能減弱,就更容易引起便祕現象,對於這一現象,建議在煮湯的時候,加多兩三滴火麻油,火麻油含有親水親自,能起到保溼作用,對緩解和預防便祕有一定的效果。

2、月子食譜—遮目魚肚粥

食材準備:遮目魚肚2個(每個約90克),大米90克,姜4片,芹菜1根

調味料:米酒2小匙,鹽1小匙,酒酥蔥1小匙

烹飪步驟:將材料洗淨後,遮目魚肚對半切開,薑片切絲,芹菜切末,大米加水浸泡半小時。大米連水倒進鍋中煮成粥狀,加入魚肚和米酒,煮至魚肉變色。加入薑絲和鹽調味,再撤上芹菜末和油酥蔥。

這道菜的優點是可以修復傷口,也能夠強健牙齒

3、月子食譜—香菇豆腐鯽魚湯

推薦:口味鹹鮮可口,鯽魚具有很好的催乳作用,配用豆腐,益氣養血、健脾寬中,豆腐亦富有營養,含蛋白質較高,對於產後康復及乳汁分泌有很好的促進作用。

寫在最後:新媽媽在坐月子期間吃得好是非常重要的,當然在準備食材的時候一定要新鮮的食物,不然營養會大打折扣,對產婦的身體反而會有副作用。

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