知道雪蓮子的功效如此強大之後，是不是想爲親愛的他們做上一道雪蓮子甜品呢？待他工作深夜回家之時，一晚暖胃的湯羹可以讓疲勞了一整天的他感受到家的溫暖。但是因爲我們對雪蓮子的不熟悉，所以對與雪蓮子的做法也不熟悉。下面就介紹雪蓮子的做法。
「雪蓮子牛奶燉蛋」
1、桃膠和雪蓮子提前一晚泡發，揀去桃膠雜質瀝乾水備用。
2、打5個雞蛋到盆裏，用打蛋器充分攪拌。
3、倒500g牛奶和50g白砂糖到蛋液裏面，充分攪拌均勻。
4、用濾網或篩子將蛋液過一遍篩，這樣子蒸出來的蛋奶會很滑。
5、將前一晚泡好的桃膠和雪蓮子平均裝到五個蒸碗裏。
6、將蛋奶液舀進放了桃膠的蒸碗裏，蓋上蓋子蒸15分鐘即可。
「雪蓮子紅酒煮梨」
1、泡發雪蓮子，把泡好的雪蓮子連同泡過的水一同倒入鍋中。
2、倒入500ml的自釀的葡萄酒，酒精度會比較低一點。
3、雪梨洗淨，削掉皮，用刀切開，用勺子取出裏面的梨核。
4、處理過的梨也放進鍋裏，開中火煮20-30分鐘即可。
「蔓越莓雪蓮子燉雪燕」
1、準備雪蓮子、雪燕、蔓越莓適量、冰糖適量。
2、將所有材料放入燉盅，加入水，隔水燉。
3、小火燉一小時，最後放入冰糖即可。
