土茯苓煲雞是一道傳統的家常菜餚，其的營養價值及食療功效均很不錯。此外，其的口感獨特且老少咸宜，因此，其備受大衆的喜愛。那麼，土茯苓煲雞怎麼做呢？下面，媽網百科就爲大家介紹其的簡單做法。
土茯苓煲雞的做法
準備材料：雞肉300g、土茯苓250g、豬瘦肉100g、鹽適量姜若干
做法：
1、將新鮮土茯苓刮皮並斬片，接着將雞肉去皮斬塊，豬肉切片，然後把雞肉與豬肉飛水去泡沫並清洗乾淨。
2、把處理好的雞肉、豬肉與姜一起倒入湯鍋，並加入適量的水，用文火煲2小時左右，最後加入適量的鹽，攪拌均勻即可。
這樣，一道美味可口的土茯苓煲雞就做好了，其的做法簡單，且口味極佳，很值得一試哦。
以上就是土茯苓煲雞的最簡單的做法了，希望能幫到大家。土茯苓具有清熱利溼、解毒、殺蟲止癢等功效，對於溼熱所致的皮膚病如梅毒、溼疹有很好的療效，土茯苓還是一味作用較強的免疫抑制藥，是治療免疫病口腔和陰部潰瘍之最佳中藥。可見，土茯苓煲雞的功效很是不錯，經常食用，對人體的好處多多。建議大家可以去試一試哦。
