蜂蜜相信大家都知道知道是什麼，這是一種天然滋養食品，它甘甜味美，營養豐富，價格低廉，內服可調理脾胃，提高免疫力；外用可治療燙傷、凍傷以及滋潤皮膚，有着極好的殺菌消炎功能。雖然說蜂蜜很好，但是蜂蜜的副作用也是不容忽視的。下面針對這個問題，小編來給大家做詳細介紹。
蜂蜜不可多服：蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬於單糖，一次進食過多，可使血糖升高。目前沒有一個標準的說法，但正常情況下成人每天1-2匙約20克左右爲宜。
蜂蜜不宜加熱服用：蜂蜜中含有人體代謝中期起重要作用的酶，如澱粉酶等，加熱後會失去活性，營養價值消失。固以不超過50攝氏度得溫開水調服。
蜂蜜面膜不可亂用：蜂蜜的分子結構大，不容易被皮膚吸收，所以不要和潤膚水、精華一起使用，而要用在之後。她還提醒說，因爲蜂蜜比較黏稠，容易堵塞毛孔，所以油性皮膚或者毛囊有炎症的人不太適合。另外，如果皮膚上有外傷或感染，最好暫停使用，因爲蜂蜜中的葡萄糖容易加速細菌的滋生，加重感染。
另外需要注意的是，吃蜂蜜的時間也是有所講究：
早晨喝蜂蜜，不僅滋陰潤燥，還可快速補充體能。
蜂蜜最好飯前1-1.5小時或飯後2-3小時服用，可以避免刺激腸胃。另外存放時避免接觸金屬物品。蜂蜜呈酸性，保存時，不要使用金屬容器，以免發生化學反應。
