對於上班族來說，有時候會發生掉落的情況，健忘不僅僅是老年人的專利。這是我們的腦早衰嗎？對上班族來說，補充大腦的食物是什麼？在這裏爲上班族開營養處方，在輕鬆的工作和飲食中獲得更多的營養，更好地補充大腦。
4種上班族健腦食品
適合上班族的健腦食品是什麼？不妨在辦公室常備以下零食：
1、核桃
核桃因其富含不飽和脂肪酸，被公認爲是中國傳統的健腦益智食品。每天2~3個核桃最好保持一定，發揮營養腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但是，不能吃得太多，吃得太多大便乾燥，鼻出血等。
2、向日葵
豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素和維生素e，使向日葵具有一定的大腦補充作用。實踐證明，喜歡向日葵的人，不僅皮膚紅潤柔軟，大腦思維敏捷，記憶力強，語言整齊。
3、瓜子
瓜子本身營養高，其中維生素、蛋白質、油類含量領先。我們經常看到的是向日葵種、南瓜種、西瓜種。多吃南瓜種子可以預防腎結石病西瓜種子中醫認爲性味甘寒，有利於肺、潤腸、止血、健胃等效果向日葵種子中含有的不飽和脂肪酸可以降低膽固醇。
4、杏仁
杏仁富含維生素e，是體內抗氧化劑的重要因素巴納德說。他引用了荷蘭的一項研究結果。在這項研究中，他們對5400名55歲以上的參與者進行了10年的跟蹤調查。巴納德說:研究表明，攝取維生素e多的人患阿爾茨海默病或其他癡呆症的風險下降了25%。每盎司杏仁含有7.3毫克維生素e，不僅如此，杏仁還含有很多卡路里(杏仁約7卡路里)。因此，巴納德提醒每個人，不要一次吃太多杏仁，每次吃一點，這樣你就可以滿足你一天對維生素E的需求。
5、花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，按捺血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證明，常食花生可改善血液輪迴、增強記憶、延緩衰老。此外，花生蛋白質含量高達30%左右，其營養價值可與雞蛋、牛奶、瘦肉等匹敵，易被人體吸收。花生皮也有補血的效果。
上班族的健腦水果
健腦食品中，水果是一個很好的選擇，不僅食物纖維豐富，還富含補腦因素。
1、藍莓
很多漿果都含有抗氧化物，有效緩解炎症的成分，研究人員對漿果對大腦的影響進行了試驗研究。根據辛辛那提大學的研究結果，藍莓對提高學習能力和記憶力有明顯的效果。另外，2012年健康護理研究的後續跟蹤研究表明，與草莓相比，經常吃藍莓的中年女性，認知力的下降平均會延遲2年。”
2、葡萄
在一個小試驗中，試驗對象爲一羣有輕微認知損傷的人，辛辛那提大學的研究人員給他們提供康科特葡萄汁，結果證明，實驗對象的學習能力有所提高，甚至短期記憶力也有所改善，巴納德說。和這個實驗結果一致的是，之前的動物試驗數據也表明，飲用葡萄汁會促進記憶力和運動機能的提高。巴納德建議，每週喝三次葡萄汁。你可以把葡萄汁放在燕麥的早餐上，也可以把葡萄汁包起來作爲下午的零食吃顏六色的沙子伸出力量。
3、櫻桃
櫻桃含鐵量高，位於各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成和能量代謝等過程中發揮着重要作用，與大腦和神經功能、老化過程等密切相關。常吃櫻桃可以補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白的再生，預防缺鐵性貧血，增強體質，增強大腦智育。
4、桑葚
桑葚具有補肝腎、健脾智育、養血祛風的功能。具有豐富的胡蘿蔔素和維生素B1、B2、c等，含有以亞油酸爲主要成分的脂肪油很多，有助於大腦的發育和活動。
5、火龍果
火龍果含有豐富的白蛋白質，還有更特殊的成分花青素。花青素含有葡萄皮、紅甜菜等蔬菜，但火龍果中花青素含量最高，尤其是紅肉種的水果。具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高腦細胞變性的預防，抑制癡呆症的發生。經常吃火龍果，可以補腦，預防癡呆症。
補腦的食物是什麼？試試上面的補腦食品，讓我們的記憶力更好。
