香菇和油菜算得上最佳拍檔，兩種食材迸發的清香滋味令人回味，如果熬成高湯清甜潤滑，淡淡的清香引人無限想象和嚮往。香菇，煮開之後的清香令人難忘；翠綠的油菜，嫩滑的口感讓人不自覺嚥下口水。這兩種菜都有着淡淡的清甜味道。香菇炒油菜是難得的一道美味，當然香菇油菜放在一起熬湯，然後放一些薑片，如果燉上雞腿那就再好不過了。香菇炒油菜一般的做法是將油菜和香菇混炒，具體怎麼炒，快搬凳子來看看美味是如何煮成的吧！
香菇炒油菜做法
原料：香菇，油菜。
製法：
1、香菇切成小朵，油菜梗切絲。
2、鍋內加油，往鍋中滴入水滴，如果水滴分散爲許多小水滴，證明鍋內的溫度已到達100百度，這個溫度最能保存食材的營養。
3、香菇變軟後加入油菜，翻炒。
4、放入鹽調味後，裝盤就可以食用了。
食用價值：
清香可口，營養豐富，散血消腫。
